Luštěniny jsou významným zdrojem proteinů. Jsou považovány za výživnou a levnou náhradu masa. Zároveň patří mezi ekologicky důležité plodiny šetrné k naší planetě.
Stejná plocha, na které pěstujete píce pro zvířata, vyprodukuje několikanásobně větší objem luštěnin, které mohou nasytit více obyvatel planety. Jsou nabité antidioxanty a vitamíny. Co o luštěninách ještě možná nevíte?
Na světě je mnoho druhů fazolí, které se od sebe liší barvou, tvarem i velikostí. Víte, které fazole se nazývá královnou fazolí a patří mezi nejzdravější druhy fazolí?
